هذا رائع سلطة كاليفورنيا إنه أكثر ما نحب أن نأكله في هذا الموسم الحار. بالنسبة لأولئك الذين يحبون السلطة ، فهذه واحدة من تلك الأطباق التي ستكررونها أكثر من مرة بسبب مذاقها الرائع. ال لمسة مقرمشة من الخبز والبصل ولحم الخنزير سيكون المرافقة المثالية لذلك صلصة حلوة بنكهة الخردل.
المكونات
- 75 جرام من مزيج الخس الناعم (يأتي مغسول ومقطع بالفعل)
- حفنة من الخبز المحمص
- شريحة كبيرة من لحم الخنزير سيرانو
- حفنة صغيرة من جوز كاليفورنيا
- حفنة صغيرة من الزبيب
- ملعقة بصل مقلي مقرمش
- 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 1 ملعقة كبيرة من الخردل
- 2 ملعقة طعام من العسل
- نصف ملعقة كبيرة خل نبيذ
إعداد
- نحن نستعد خس في وعاء كبير ومميز للسلطات. في حالتي ، فهي عبارة عن براعم خس مختلفة لا تستغني عن تقطيعها أو غسلها ، لذلك قمت بإضافتها مباشرة.
- في مقلاة صغيرة نضيف قطع لحم الخنزير serrano إلى قطع صغيرة وسنضعه على نار متوسطة. ما عليك سوى إعطاء لحم الخنزير دورًا حتى يتم ذلك محمص ومقرمش.
- في السلطة يمكننا أن نضيف لحم الخنزير والزبيب والبصل المقرمش والجوز المنقسم قليلاً والخبز المحمص.
- في وعاء صغير نحضر الصلصة: نضيف 2 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 2 ملاعق كبيرة من العسل ، 1 ملعقة كبيرة من الخردل ونصف ملعقة كبيرة من الخل. نحرك ونخلط جيداً ويمكن أن نقدمه فوق السلطة.
- اللوحة الموجودة في الصورة عبارة عن تقديم للسلطة مع الصلصة في الأعلى. من أجل تقديمها ، عليك أن تخلط مكوناتها جيدًا.
كن أول من يعلق