(41 يصوت)
Cargando ...
ال navidades ونفكر جميعًا في ما سنقدمه على طاولاتنا. بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية التي عادة ما تعتمد على اللحوم أو الأسماك ، أحب أن أضع سلطة جيدة في وسط المائدة. هو سلطة مع جبن الماعز والكمثرى والرمان يمكن أن يكون مثاليًا للخروج من الروتين في الأيام الخاصة ، فهو سهل التحضير ولذيذ مصحوبًا بخلع الملابس بلمسة حلوة.
سلطة مع جبن الماعز والكمثرى والرمان
مزيج لذيذ من المكونات لتحضير هذه السلطة الغنية.
- باربرا جونزالو
- نوع الوصفة: صلاح الدين
- حصص: 4
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 300-400 غرام من الخس المشكل
- 2 كمثرى
- 1/2 حبة رمان
- 1/2 لفة جبن ماعز
- 1 حفنة من المكسرات
- 2 ملاعق صغيرة من العسل
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 2 ملاعق كبيرة خل المودينا
- ش.م.ل
إعداد
نظف الخس والبراعم الصغيرة جيدًا وضعها في وعاء.
قشر الكمثرى وقطّعها إلى شرائح.
في مقلاة مع قليل من الزيت ، اقلي شرائح الكمثرى حتى تبدأ في التلوين وتنعيم قليلاً.
بمجرد أن تصبح الكمثرى جاهزة ، ضعها فوق الخس.
تقطع المكسرات بسكين أو بعض الأشياء الصلبة.
استخرج الحبوب من الرمان ووزعها فوق الخس مع جبن الماعز المقطّع إلى قطع والمكسرات المفرومة.
في وعاء ، يُسكب العسل والزيت والخل ورشة ملح. يقلب جيدًا حتى يتكون المستحلب.
دهنوا السلطة بالخليط الذي أعددناه للتو ونحن جاهزون للتقديم.
الملاحظات
لتحضير هذه الأنواع من السلطات ، أحب استخدام البراعم الصغيرة ، لكنها أيضًا مثالية باستخدام الخس الروماني مع الخس أو الجرجير.