لعشاء مميز مثل أولئك الذين ينتظرون في المستقبل العطل، يجدر المحاولة كما هو الحال مع هذه الوصفة لغراتان ثور البحر بأسلوب دونوستيا. يمكنك فعل ذلك مع txangurro (سرطان البحر العنكبوت). يوجد اليوم مأكولات بحرية مجمدة عالية الجودة في السوق بسعر أفضل ، لذلك لا يجب أن يكون هذا المنتج باهظ الثمن على أي حال ، لا تفرط في طهي المأكولات البحرية ، لأنها تفقد الكثير من النكهة والملمس.
سلطعون إلى أسلوب Donostiarra
لعشاء خاص مثل تلك التي ستأتي خلال عطلة عيد الميلاد ، يجدر بذل جهد إضافي مع هذه الوصفة لسرطان البحر البني au gratin