كان بإمكاننا تسمية هذه الوصفة رأس لحم العجل، لكن ماذا عن سمك فيليه يبدو أنك رأيت المزيد ، خاصة إذا طهيناها في عيد الميلاد. لمرافقة هذا اللحم البقري المشوي الطري ، سنستعد نبيذ لذيذ وصلصة الفطر.
ملاحظة الطبخ: عند صنع الصلصة ، فإن الاستفادة من بقايا الدهون والعصائر التي يتركها اللحم في المقلاة أو في المقلاة عند تحضيرها على الشواية أو في الفرن ، هي تقنية (إزالة الجليد) التي تسمح لنا بتعزيز نكهتها .
سمك فيليه في صلصة الفطر والروكفور
لا توجد كلمات لوصف مدى جودة هذه الوصفة لفيليه مينون في صلصة الفطر وصلصة الروكفورت.
الصورة: وصفات فاخرة
حسنًا ، منذ أن كنت صغيرًا ، كنت ألعب الطعام بدلاً من الدمى والآن أدرس فن الطهي !!!! الأفضل!!!!!!!! ammm ammm !!! ليأكله قيل ...
شكرا على تعليقك. عناق!