شانتيريل مطهي

شانتيريل مطهي

في موسم الخريف هذا يمكننا تحضير الفطر العصاري وفي هذه الحالة البعض شانتيريل لذيذ. هذه الوصفة هي أعجوبة ولديهم تقاليد إسبانية للغاية بسبب طريقة تحضيرها. نحن نحب تحضير هذه اليخنة الصغيرة حيث لا يمكنك تفويت أي لمسة الثوم والبقدونس.

إذا كنت ترغب في تحضير الوصفات الخريفية يمكنك اكتشاف «كريم اليقطين والفطر والفاصوليا البيضاء»أو«الخاصرة مع الفطر".

شانتيريل مطهي
نبذة عن الكاتب:
حصص: 4-5
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 400 غرام من شانتيريل
  • نصف بصلة كبيرة
  • 3 فصوص من الثوم
  • نصف كوب من النبيذ الأبيض
  • كوب من الماء
  • عدد قليل من فروع البقدونس الطازج
  • بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ش.
إعداد
  1. نحن نستعد شانتيريل. ننظف بقطعة قماش أي نوع من النجاسة ، إذ لا يلزم نقعها في الماء ، أو تنظيفها تحت الحنفية. يوصى بعدم غسلها لخلاف ذلك يفقدون الرائحة. بمجرد التحضير نقطعها إلى قطع.
  2. نقطع البصل في قطع صغيرة وجميع الثلاثة فصوص الثوم نقطعها إلى قطع صغيرة جدًا. نقوم بتسخين المقلاة برذاذ زيت الزيتون ونضع البصل والثوم على النار.شانتيريل مطهي
  3. عندما نقليها نضيف nإسكالوس مفروم ، بقدونس وصوصل. نتركهم يطبخون لبضع دقائق حتى نرى أنهم يلين.شانتيريل مطهي
  4. عندما يتم طهيها تقريبًا نضيف نصف كوب من النبيذ الأبيض والماء. نتركها تطهى لبضع دقائق حتى نرى أنها طرية. إذا كان من الضروري إضافة القليل من الماء يمكننا القيام بذلك. شانتيريل مطهي
  5. الآن جاهزة يمكننا تقديمها ساخنة مع رش البقدونس الطازج.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.