شوكولاتة سوتو مرزبانية

إعداد

1. اخلطي اللوز المطحون مع السكر البودرة.

2. بمجرد أن تنضج البطاطس جيدًا ، صفيها جيدًا واتركيها تبرد قبل هرسها بالشوكة. أضف هذا المهروس إلى خليط اللوز وأضف الليمون أيضًا. نعجن حتى نشكل عجينة متجانسة. دع العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يصبح أكثر تماسكًا.

3. بينما نشكل الأشكال باستخدام المرزبانية ، نقوم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. نضع المرزبانية على صينية خبز مع ورق غير لاصق ونحمرها لمدة 20 أو 30 دقيقة.

4. في هذه الأثناء نعد شرابًا كثيفًا عن طريق غلي الماء والسكر لبضع دقائق. عندما تصبح المرزبانات جاهزة ، نغمسها في هذا الشراب ونتركها تجف على رف مبطن بورق الخبز.

5. عندما تكون المرزبانية باردة وتحتوي على طبقة من شراب الكراميل ، قم بتغطيتها بالشوكولاتة المذابة.