صلصة البصل المكرمل للغمس

إعداد

1. نبدأ بتقطيع البصل إلى شرائح جوليان رفيعة ونقليها في مقلاة على نار خفيفة مع الزيت والزبدة وقليل من الملح والفلفل حتى يصبح لونها ذهبياً وطرياً.

2. نأخذ القليل من البصل ونكرمله بالقليل من السكر ، سيساعدنا ذلك في تزيين الصلصة.

3. في وعاء ، اخلطي الجبنة الكريمية واللبن والمايونيز والقشدة ، واقلي نصف البصل وتمر عبر الخلاط حتى يصبح قشدة ناعمة.

4. نقطع باقي البصل المقلي جيداً ونخلطه مع الصلصة.

5. نضعها في الثلاجة لبضع ساعات قبل تناولها.