حبار في صلصة الصويا

إعداد

1. على لوح تقطيع ، نقطع البصل الأخضر إلى شرائح جوليان ، وعندما يقطع كل شيء ، نحضر مقلاة بها حوالي 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويقلى البصل الأخضر حتى ينضج جيدًا ويصبح ذهبيًا.

2. أضف شرائح الحبار حتى يصبح لونها بنيًا (أكثر أو أقل لمدة 10 دقائق تقريبًا) ، وعندما ترى أنه قد نضج تقريبًا ، أزل القليل من الزيت الزائد من المقلاة.

3. أضيفي قشر الليمون والفلفل وقلبي.

4. ثم أضيفي صلصة الصويا وخففي الحرارة لأدنى حد حتى تقل الصلصة تدريجياً. من المهم حتى لا تضيع النكهات ، عند وضع صلصة الصويا ، قم بتغطية المقلاة بغطاء ، بحيث تتركز كل رائحة ونكهة الحبار.

5. دعه يقلل لمدة 15-20 دقيقة وجاهز للأكل!