صلصة الفطر للحوم والأسماك والبطاطس ...

إعداد

1. ننظف الفطر ونقطعه إلى شرائح.

2. نضع الزيت في قدر أو قدر صغير ونضعه على النار. عندما يكون الجو ساخنًا ، أضيفي الفطر والأعشاب العطرية والملح.

3. اقليهم مع التحريك من وقت لآخر.

4. بعد حوالي 10-15 دقيقة نضيف الكريم.

5. اخلطي جيدًا واطهي لمدة 5 دقائق أخرى تقريبًا.

6. في وعاء صغير نذوب نشا الذرة في 1 ملعقة كبيرة من الحليب. نضيف هذا الخليط إلى الفطر.

7. اتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو نحو ذلك.

8. نسحق الصلصة قليلاً ، وليس كثيرًا ، لأننا نريد أن نجد بعض شرائح الفطر الكاملة.

9. نحن نقدم ساخنة مع الطعام الذي اخترناه