كرات اللحم التقليدية مع الصوص

لنذهب إلى هناك بوصفة تقليدية أخرى: بعضها كرات اللحم منزلية الصنع، في الصلصة ، لتغميس الخبز.

صنعتها أمي في ذلك اليوم والتقطت صوراً للعملية. ليس الأمر أنه طبق صعب بل يستغرق الأمر وقتًا للقيام بذلك. عليك أن تخلط اللحم مع باقي المكونات وتتركها ترتاح ، وتحضر ما ستكون عليه الصلصة ... سأشرح كل شيء أدناه ، مع الصور خطوة بخطوة.

إذا كنت ترغب في تليين كرات اللحم بالثوم يمكنك ذلك تحرقها قبل الفرم والإضافة إلى خليط اللحم.

هنا أترك لكم وصفات أخرى لكرات اللحم، في recetín لدينا الكثير!: كرات اللحم المحشية بالجبن, كرات لحم دجاج مع صوص طماطم y كرات لحم الديك الرومي

كرات اللحم التقليدية مع الصوص

وصفة الطباعة

كرات اللحم مع لحم الخنزير المفروم ولحم البقر. بعض كرات اللحم محلية الصنع والتقليدية لا تقاوم.

• أسين جيمينيز

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: لحم
• سعرات حراريه: 350
• حصص: 8

• وقت الطبخ: 2H
• الوقت الكلي: 2H

المكونات

اللحوم:

• 1 كيلو لحم 1/2 لحم خنزير و 1/2 لحم بقري
• 1 فص ثوم مفروم
• بقدونس مفروم
• 50 جرام فتات الخبز
• 1 بيضة مخفوقة
• إذا ظل جافًا ، أضف القليل من النبيذ أو الحليب
• ش.
• توابل

لتحضير الصلصة:

• زيت الزيتون
• 1/2 بصلة مفرومة
• 1/2 فلفل

إعداد

1. نخلط جميع مكونات العجين لكرات اللحم ونتركها ترتاح.

2. ثم نقوم بتشكيل كرات اللحم ودقيقها.

3. نقليهم في المقلاة.

4. نحن نضعهم في قدر.

5. لعمل الصلصة نسلق البصل والفلفل. .

6. أضف النبيذ واتركه يطهى قليلاً.

7. نضيف أيضا الماء.

8. في ذلك الوقت ، إذا أردنا ، يمكننا هرس الصلصة.

9. لقد طهنا للتو كرات اللحم في تلك الصلصة.

الملاحظات

يمكن أن تقدم مع البطاطس المقلية

معلومات اكثر - كرات اللحم المحشية بالجبن, كرات لحم دجاج مع صوص طماطم, كرات لحم الديك الرومي