صلصة تشيميشوري لحفلات الشواء

دائمًا ما تكون حفلات الشواء الصيفية مصحوبة ببعض الصلصات الجيدة لإضفاء الإشراق على القطع والأضلاع والنقانق والبرغر.

صلصة تشيميشوري صلصة أرجنتينية خاصة لتحميص اللحم. مع الثوم والتوابل المختلفة ، تعزز هذه الصلصة نكهة اللحم.

صلصة تشيميشوري

وصفة الطباعة

صلصة تشيميشوري مثالية لمرافقة أي لحم. إذا كان لديك حفل شواء في نهاية هذا الأسبوع ، فسوف تغزو جميع ضيوفك بهذه الصلصة

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: [سلسا]
• حصص: 8

• الوقت الكلي:

المكونات

• 100 مل من الزيت
• 100 مل خل أبيض
• 3 فصوص من الثوم
• 2 ملاعق صغيرة من البابريكا الساخنة أو الفلفل الحار
• توابل
• زعتر
• البقدونس
• الغار
• فلفل
• ش.م.ل

إعداد

1. سحق الثوم مع الفلفل والقليل من الملح في الهاون

2. أضف الأعشاب واستمر في الهرس حتى تتكون عجينة.

3. نخفف هذا الخليط في الزيت والخل ونتركه يرتاح في الثلاجة لبضعة أيام.

الصورة: سيفارديان