صلصة زبادي طازجة وخفيفة للصيف

بفضل وصفة البطاطس الفاخرة ، اتفقنا على أن الزبادي صلصة جيدة لغمسها. تستخدم هذه الصلصة أيضًا على نطاق واسع في الكباب أو في السلطات أو حتى مع دجاج.

مع المكونات التي لدينا دائمًا في متناول أيدينا ، سنقوم بإعداد هذه الصلصة الباردة لمرافقة المقبلات والأطباق هذا الصيف. لهذه الصلصة الناعمة يمكنك إضفاء لمسة شخصية عن طريق إضافة الأعشاب والتوابل مثل النعناع والثوم المعمر والكاري وصلصة تاباسكو أو الكمون.

صلصة الزبادي

وصفة الطباعة

كصلصة للسلطة أو كمرافق للعديد من الأطباق ، فإن صلصة الزبادي هذه هي الصلصة الصيفية الطازجة والخفيفة التي نحبها أكثر من غيرها.

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: [سلسا]
• حصص: 4

• الوقت الكلي:

المكونات

• 2 زبادي طبيعي كريمي وغير محلى (نوع يوناني
• جميع…)
• عصير ليمون
• زيت الزيتون
• ش.م.ل
• فلفل
• القليل من الكريمة أو الكريمة الطازجة.

إعداد

1. اخلطي الزبادي مع رشة من عصير الليمون وقليل من زيت الزيتون وقليل من الملح ورشة من الفلفل المطحون

2. نخفقها جيدًا بمضرب كهربائي حتى تمتزج جميع المكونات وتتجمع الصلصة قليلاً.

3. بشكل منفصل ، نقوم بتركيب الكريمة شديدة البرودة بالقضبان ودمجها في الصلصة وخلطها جيدًا.

الصورة: جاتوريستاس ، إيل ، وصفات يومية