يؤكل بلح البحر هذا على نطاق واسع في الجزء الشمالي من فرنسا وخاصة في بلجيكا. بالطبع: اصطحبها مع بيرة باردة جيدة (لعصير الأطفال) لأنها ترافقها هناك ، على الرغم من أنها رائعة مع كأس من النبيذ. في الوصفة الأصلية ، يُسلق الكراث في الزبدة ، وبالتأكيد ، يمتزج بلح البحر والكراث والزبدة معًا بشكل مثالي. ولكن لمنحهم لمسة متوسطية أكثر ، أضفت زيت زيتون بكر وصحي وأكثر لنا. بالطبع ، إذا كنت لا تشعر بالندم ، أضف حتى ملعقة كبيرة من الزبدة.
طاجن بلح البحر مع صلصة الخردل القديمة
إذا كنت من محبي بلح البحر ، فهذه الوصفة محلية الصنع من طاجن بلح البحر مع صلصة الخردل القديمة ستجعلك تنشر الكثير من الخبز بسبب ثراء الصلصة
الصورة: خبراء