كان أحد أكبر أحلام العودة إلى المنزل في فترة بعد الظهر بعد المدرسة هو تناول شطيرة باتيه. بات الكبد غني بالحديد والبروتين ، ولكن أيضًا بالدهون، لذلك لا ينبغي إساءة استخدامها. بالطبع ، تحريك الجسد والعقل قليلاً ، وهو ما يجب أن يفعله الأطفال ، لا مشكلة.
لا يؤكل باتي فقط في المقبلات أو السندويشات. يمكننا مزجها مع مكونات أخرى مثل الجبن أو الزبدة ونصنع الأطعمة القابلة للدهن الخاصة بنا. قدمها مع اللحوم أو في كريمات المعكرونة أو الأرز.
بات كبد الخنزير محلي الصنع
هذه الوصفة الخاصة بـ Homemade Pork Liver Pate هي المقبلات المثالية لبدء تناول الوجبات الخفيفة قبل وصول الأطباق الرئيسية.
الصورة: أبولويباكو ، ماجنوليا