(23 يصوت)
Cargando ...
أعشق هذه الوصفة. إنها واحدة من الكلاسيكيات الخاصة بي للعشاء ، الصغار والكبار ، نحن نحبهم !! قد لا تكون المكونات الأكثر "غرابة" في العالم ، لكنها ستكون أكثر المكونات التي لا تقاوم للأطفال: لحم الخنزير والجبن والتونة وجبن فيلادلفيا ... التي تذوب وتخلط في الفرن ، مما يجعل البعض منها طماطم كريمية ولذيذة.
للقيام بذلك ، أوصي بأن تخطط للحد الأدنى من ترك الطماطم تجف ، هذه الخطوة مهمة. نوع الطماطم ، أوصي بأن تكون مستديرة وليست ناضجة جدًا ، حتى نتمكن من إفراغها بسهولة وستظل ثابتة عندما نملأها ونخبزها.
على الرغم من أنها لن تكون مخبوزة طازجة ، إلا أن ما أفعله أحيانًا هو خبزها في الصباح أو في فترة ما بعد الظهر لتناول العشاء وهي جيدة جدًا. ثم لمسة من الميكروويف وطازجة أخرج !!
لا تقلق بشأن قشر الطماطم ، فعندما يخرجون من الفرن وسوف نأكلهم ، سوف ينفجر من تلقاء نفسه دون أي جهد.
طماطم محشية بلحم وجبن وتونة
طماطم مذهلة محشوة بلحم الخنزير وشرائح الجبن والتونة والجبن الكريمي ، مخبوزة بالجبن المبشور في الأعلى.
- ايرين اركاس
- نوع الوصفة: الوارد
- سعرات حراريه: 275
- حصص: 4-6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 6 حبات طماطم "كرمة" غير ناضجة جدًا
- 2 علبة تونة بالزيت
- 6 ملاعق صغيرة جبن كريمي (نوع فيلادلفيا)
- 4 شرائح جبن (نوع ساندويتش)
- 4 شرائح من لحم الخنزير أو صدور الديك الرومي
- ش.م.ل
- الجبن المبشور
- زيت الزيتون
إعداد
نقوم بإعداد قالب للفرن ونضيف الزيت من علبة التونة وننشره جيداً (حتى لا تلتصق الطماطم عند طهيها في الفرن).
نغسل الطماطم ونجففها.
نزيل الجذع ونفرغ محتوياته بمساعدة مغرفة أو ملعقة صغيرة.
نتركها مقلوبة على ورق ماص حتى تستنزف جيدًا. على الأقل عليك أن تتركها لمدة 30 دقيقة ، لأنه إذا لم يحدث ذلك ، فعند طهيها ، سنطلق الكثير من الماء. (ما نزيله من الطماطم نحتفظ به في مرطبان ثم يمكننا استخدامه للسلطة أو للطبخ أو للدهن فوق الخبز ، إلخ).
نأخذ الطماطم ونضيف الملح إليها ونضعها في طبق للخبز مقلوبة.
نحن نغطي الداخل بقطع من الجبن (القاعدة والجدران) ونفعل الشيء نفسه مع لحم الخنزير.
ثم نملأهم بالتونة.
نضع ملعقة صغيرة من الجبن الكريمي ونغطيها إلى الأعلى.
نغطيها جيدًا بالجبن المبشور.
نضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة على حرارة 180 درجة أو حتى يصبح الجبن ذهبيًا.
