(47 يصوت)
Cargando ...
نحن نحب عجة البيض بجميع أصنافها. يتميز اليوم بالنكهة الشديدة للطماطم المجففة وطعم السلمون المعلب.
في الصور خطوة بخطوة ، سترى كيف قمنا بذلك. الشيء المهم هو أن هناك نسبة جيدة بين كمية المكونات الصلبة و لقد ضربت البيض.
أنت تعلم بالفعل أن التورتيلا يمكن أن تؤكل ساخنة أو باردة أو دافئة. إنه مثالي كفاتح للشهية وأيضًا كوجبة عشاء إذا صحبناها مع سلعة سلطة.
عجة البطاطا والطماطم المجففة والسلمون
تورتيلا أصلية ولذيذة.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: المقبلات
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- زيت غزير للقلي
- 700 جرام بطاطس (الوزن مقشر مرة واحدة)
- 100 جم بصل
- البيض 8
- 3 أو 4 حبات طماطم مجففة بزيت الزيتون
- 1 علبة سلمون معلب (يمكن أن تكون تونة)
- ش.
إعداد
نضع زيتًا وفيرًا في مقلاة. أثناء تسخينها ، قشري البطاطس وقشريها.
نقطع البطاطس. قشر وختم البصل.
نضع البصل والبطاطا في المقلاة.
عندما يقلى جيدا نخرجه من الزيت بالوح ونضعه فى وعاء كبير.
في وعاء آخر نضع البيض الثماني المكسور.
ضربناهم بشوكة.
ننضم إلى البطاطس المقلية والبصل مع البيض المخفوق.
تضاف الطماطم المجففة وكذلك السلمون المعلب بدون سائل.
نحن نملح ونخلط.
ضعي القليل من الزيت في المقلاة. عندما يكون ساخنًا ، أضيفي الخليط السابق وخثري التورتيلا ، أولاً على جانب واحد ثم من الجانب الآخر. لتحويله ، سوف نستخدم لوحة.
نقدم التورتيلا ساخنة ، دافئة أو باردة.
معلومات اكثر - سلطة صيفية مع صوص الزبادي