عجينة باف وكريم كيك

كعكة الشوكولاتة بالكريمة

لست بحاجة إلى سبب للاحتفال لتحضير أغنية فردية عجينة منفوخة وكريمة كيك مثل اليوم.

إنها حلوى يمكننا صنعها في بضع دقائق لأننا سنستخدم ورقة من عجين الفطير تم شراؤها. سوف تجده في أي سوبر ماركت ، في منطقة التبريد.

La كريم حشو نعم ستكون محلية الصنع. في قسم التحضير لديك صور خطوة بخطوة. أتوقع أننا سنحتاج إلى عدد قليل جدًا من المكونات: صفار البيض والسكر ونشا الذرة والحليب.

لقد قمنا بتزيين حلوياتنا بالشوكولاتة المذابة ، وهي إضافة نتمتع بها دائمًا.

في حالة وجود شوكولاتة متبقية لديك وما زلت تحب الحلويات ، أترك لك رابط إحدى وصفاتنا المميزة: كعكة الشوكولاتة في الميكروويف

عجينة باف وكريم كيك
نبذة عن الكاتب:
المطبخ: حديث
نوع الوصفة: حلوى
المكونات
  • 1 ورقة عجين مستديرة
  • 500 جرام حليب
  • 100 غرام من السكر
  • 4 صفار البيض
  • 35 جرام نشاء ذرة
  • 2 أونصة أقراص سكرية شوكولاتة
إعداد
  1. نضع الحليب للتسخين في قدر.
  2. أثناء التسخين ، نضع صفار البيض في وعاء.
  3. نضيف السكر.
  4. نحن نمزج.
  5. أضف نشا الذرة واستمر في الخلط.
  6. عندما يتم دمج كل شيء بشكل جيد نضعه في قدر حيث لدينا الحليب الساخن.
  7. يُطهى على نار خفيفة دون توقف الخلط لمدة 5 دقائق.
  8. ستلاحظ أن كريمنا ، شيئًا فشيئًا ، يكتسب الاتساق.
  9. نضع الكريمة في وعاء ونغطيها بالفيلم ونتركها تبرد.
  10. نخرج ورقة البف باستري من الثلاجة وننتظر حوالي 5 دقائق قبل نثرها. ننشره على قالب يبلغ قطره حوالي 26 سم.
  11. نقوم بتوزيع الكريمة على عجينةنا (إذا اعتبرنا أنها تحتوي على الكثير من الكريمة ، فيمكننا حجز جزء منها ونأخذه ككاسترد).
  12. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
  13. بمجرد الخروج من الفرن ، نذوب الشوكولاتة في الميكروويف ، في وعاء صغير ، ونزين الكعكة بها.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.