(12 يصوت)
Cargando ...
نذهب إلى هناك مع بعض العدس الدافئ والخضروات وبعض النقانق اللذيذة. الشيء الجيد في هذا البقول هو أن عدس، هو أنهم لا يحتاجون إلى نقع سابق. هذا هو السبب في أنها خيار جيد عندما لا نزال في الصباح لا نعرف ماذا نطبخ.
مع سلطة مثل الذي ستجده في صلة الطعام ثابت. وهو طبق متسق بفضل النقانق. حتى لا يكون طبقًا دهنيًا جدًا ، قمنا بطهيها من قبل في مقلاة ، لكن يمكنك وضعها مباشرة في القدر.
لقد التقطنا الصور خطوة بخطوة. سترى أن تحضير طبق كامل هو الأكثر أهمية بسيط.
عدس مع نقانق
يخنة تقليدية بمكون يحبه الأطفال حقًا: النقانق.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: لحم
- سعرات حراريه: 450
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 600 جرام من العدس المجفف
- جزرة
- 1 عود كرفس
- حسب الحجم ، 2 أو 3 بطاطس
- ماء
- قطعتان من الدهون أو أربع نقانق رفيعة
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ش.
- 1 ملعقة صغيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ش.
إعداد
نغسل العدس.
نحضر الخضار ونغسلها ونقشرها.
نضع الماء في القدر ونضعه على النار حتى يسخن. نضيف العدس.
وكذلك الجزر والكرفس والبطاطس المقشرة.
نضعها على نار متوسطة ، وأثناء الطهي نضيف الماء حسب ما نراه ضروريًا.
عندما يتم طهيها عمليا نصنع النقانق. يمكننا وضعها مباشرة في القدر مع العدس. لقد فضلت صنعها في مقلاة وإضافتها لاحقًا لتجنب الدهون (سيبقى الكثير منها في المقلاة).
بمجرد الانتهاء من ذلك ، نضيفها إلى العدس ونطبخها لبضع دقائق أخرى ، مع التأكد دائمًا من عدم نفاد الماء.
في قدر صغير نضع الزيت. بمجرد أن يسخن نضيف الدقيق والبابريكا.
بعد دقيقة نضيف الطماطم والقليل من الماء (أو مرق العدس) والملح.
اطبخي لمدة دقيقة أخرى وأضيفيها إلى الحساء.
دع كل شيء يطهى معًا لمدة 10 دقائق أخرى أو نحو ذلك.
معلومات اكثر - سلطة الأفوكادو والبرتقال واللوز
في الخطوة رقم 8 يُشار إلى إضافة "دقيق" غير مدرج في قائمة المكونات. هل يمكن للمؤلف إعطاء المعلومات اللازمة؟ شكرا
مرحبًا توماس! أنا فقط وضعت الدقيق في قائمة المكونات. إنها نصف ملعقة صغيرة فقط.
شكرا جزيلا على التحذير لك :)
عناق!