عادة ما نأكل في عيد الميلاد أكثر من المعتاد ، وكما هو معتاد ، تبدأ كل وجبة وعشاء بمقبلات جيدة. لا تفوتوا أفكارنا لصنع المقبلات اللذيذة والمختلفة واللذيذة.
إنها بداية غنية بالألوان وسهلة. سنقطع قطعة من جبن فيلادلفيا على شكل مثلث على طبق ، بحيث يبدو أقرب ما يمكن إلى شجرة عيد الميلاد. في هذه الكتلة المثلثة نصنع صلصة البيستو ، حيث سنستخدم ملف الأفوكادو والطماطم والفلفل أننا سنبدأ في مربعات صغيرة جدًا ونخلط حتى نتجانس تمامًا. للانتهاء ، عليك فقط ضعه على شجرتنا. و سيكون جذع الشجرة عصا خبز. سنقدمها مع الكعك أو البسكويت.
كرات موتزاريلا مع لحم مقدد و طماطم
إذا كنت تحب الجبن ، فهذه مقبلات لن تخيب أملك وستصنعها في لمح البصر. سنحتاج فقط لؤلؤ موزاريلا ، شرائح لحم مقدد و شرائح طماطم قليلة. سنبدأ بوضع ملف عموم لحم الخنزير المقدد لنجعلها مشوية ، وبمجرد أن تصبح جاهزة سنبدأ بالصحن. على صينية سنضع ملف لؤلؤة موزاريلا ، عليها إسفين طماطم وعليها نلف شرائح لحم الخنزير المقدد، سنضم كل شيء بعود أسنان. علبة ارتديها مع لمسة من صلصة مودينا. لذيذ!
كرات جبنة كريمة مع مكسرات
سوف نستخدم الجبن الكريمي الذي نريده. من الأفضل اختيار ثلاثة أنواع من الجبن لجعلها مثالية، واحدة أكثر ليونة، وأخرى متوسطة، وواحدة ذات ملمس أقوى. سوف نتغلب على الأجبان الثلاثة بمساعدة الخلاط، وسنصنع كرات صغيرة. بمجرد أن نكون جاهزين ، سنتركهم في الثلاجة حتى يأخذوا قوامهم لمدة 30 دقيقة على الأقل ، وأثناء تحضير العجين. لهذا الواحد عجينة خاصة نسحق اللوز والجوز والكاجو حتى يصبحوا في قطع صغيرة جدًا. سنخرج الكرات من الثلاجة وسنغطيها واحدة تلو الأخرى بطبائنا الخاص.
بيض محشي فطيرة زيتون
هم بعض البيض المحشو ولكن مختلف. لتحضيرهم سوف تحتاج دزينة بيض ، كيس زيتون أخضر منزوع النوى ، قليل من الملح ، طماطم طبيعية ، زيت زيتون وفلفل. سنبدأ طبخ البيضوأثناء تحضيرنا للحشوة. نضع الزيتون والطماطم الطبيعية ورشة من زيت الزيتون وصفار كل بيضة مطبوخ مع الملح والفلفل في الخلاط حتى يتم سحقهم بالكامل. بعد ذلك نملأ كل بيضة بالخليط. يمكننا أن نقدم لهم القليل من المايونيز في الأعلى.
جبن جورجونزولا ونخب الكمثرى
إنه مزيج لذيذ من جبن جورجونزولا حول شريحة من خبز محمص طازج والكمثرى. نبدأ بتحضير شريحة الخبز وتحميصها وإضافة جبن جورجونزولا إليها. على الجبن نضع القليل من الجوز المفروم، وقطع الكمثرى المقشرة. أخيرا نضع القليل من لحم الخنزير المجفف على كل من الخبز المحمص سنفعل ذلك في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح مثاليًا.
جبن ، لحم مفروم و توست بصل مكرمل
La البصل بالكراميل هو علاج حقيقي الذي يعطي لمسة مختلفة لأي نخب. في هذا الخبز المحمص سنضع نحمص الخبز ونضع عليه قطعة من جبن الماعز أننا سنذهب من خلال جولة وجولة. بمجرد أن نكون جاهزين ، سنبدأ في تحضير اللحم المفروم بقليل من الزيت والملح والفلفل وقليل من النبيذ الأبيض. سوف ندعها ترتاح بينما نقوم بإعداد بصل مكرمل، في مقلاة أخرى ، تركها تصيد ويضاف ملعقتان كبيرتان من السكر لكل بصلة حتى تنقص. أخيرًا ، نؤلف نخبنا بحيث يكون مثاليًا.
طماطم كرزية ، جبنة كريمية خفيفة وزيتون أخضر
هذه نسخة خفيفة من المقبلات. سنحتاج طماطم كرزية ، جبنة كريمية خفيفة ، ملح ، فلفل ، ريحان ، زيتون أخضر. ننظف الطماطم ونقطعها إلى نصفين ونفرغها بعناية. مرة واحدة جاهزة نخلط الجبنة الكريمية مع الريحان المفروم والزيتون أيضا مقطعة ، ونملأ كل واحد منهم. نضع غطاء الطماطم الآخر عليها ونضيف زيتونًا كآخر طبقة للزينة ، وسننضم إلى الطماطم الكرزية مع عود أسنان. يمكننا تلبيسهم بلمسة من زيت الزيتون والملح والفلفل والخل البلسمي.