جيلي فول منزلي مع جميع فيتامينات الفاكهة

إعداد

1. نقوم بترطيب صفائح الجيلاتين في الماء البارد واستنزافها.

2. ضعي العصير مع السكر في قدر وسخنيها.

3. يذوب السكر وبمجرد الخروج من النار ، تذوب رقائق الجيلاتين مع التحريك وإضافة السكر مع التحريك بمساعدة بعض القضبان.

4. عندما يذوب كل شيء ، أضيفي مظروفًا من مسحوق الجيلاتين وأعيدي القدر إلى النار حتى يمتزج كل شيء ، دون توقف عن التحريك وبدون غليان.

5. نقوم بتمرير الجيلاتين إلى قالب سيليكون أو دهنه قليلاً بالزيت ، ونتركه يبرد ونخزنه في الثلاجة لبضع ساعات. يمكننا استخدام قوالب مكعبات الثلج بأشكال مرحة أو كبيرة.

6. إذا استخدمنا واحدة كبيرة ، فبمجرد أن تصبح حبوب الهلام صلبة للغاية ، نخرجها ببعض قواطع المعكرونة المضحكة ونضربها بالسكر ونعيدها إلى الثلاجة لبضع ساعات.