غراتان الشمر

إعداد

1. نحن نعد المصباحين.

2. نزيل الجزء الخارجي من بصيلات الشمر (وهو الأصعب) ونغسل الباقي.

3. نقطعها إلى شرائح ونضعها في وعاء. نرشهم بملعقة كبيرة من الزيت.

4. أضف الكبر والزيتون.

5. نضيف الطماطم أيضًا بالزيت ، مصفاة ومقطعة.

6. نضيف الملح والفلفل.

7. نحن نمزج ونحتفظ.

8. في وعاء صغير نضع فتات الخبز مع جبن البارميزان المبشور.

9. نقطع البقدونس وفص الثوم.

10. ندمجها في هذا الخليط من الخبز وجبن البارميزان. نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.

11. نحن نمزج.

12. نضع الشمر مع جميع المكونات الموجودة في الوعاء في طبق الخبز.

13. نضع عليهم الخليط الذي أعددناه للتو ، مع الخبز والبارميزان والبقدونس ...

14. اخبزيها على حرارة 180 درجة (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

15. نحن نخدم على الفور.