دائما هناك بقايا خبز وينتهي بنا الأمر برميها بعيدًا لانها تصلبت ولا نعرف كيف نستغلها. قد يبدو خبز الخبز أمرًا سخيفًا إذا وجدنا في السوبر ماركت جاهزًا بالفعل ورخيصًا جدًا. لكن هل سبق لك أن جربت فتات الخبز محلية الصنع؟ ليست نقطة للمقارنة مع الصناعي.
فتات الخبز محلية الصنع تتفوق على العبوات في الملمس ، فهي مقرمشة ومحببة ، وبالتالي يخرج العجين بشكل أفضل. خيار آخر هو استخدامه للغرتان. نخلط فتات الخبز مع اللحم المفروم من الثوم والبقدونس ولدينا بالفعل عجينة مثالية لأطباق الجراتان مثل اللحم المفروم والخضروات والأسماك أو شرائح المحار.
إلى جانب الثوم والبقدونس ، يمكنك إثراء نكهة فتات الخبز بمسحوق الجبنوالتوابل مثل فلفل ، بابريكا ساخنة ، أو كمون. كما أنها غنية جدًا بـ قشر الليمون.
مع ما تتبله ، تساعدنا فتات الخبز على صنع أطباق مقرمشة ولذيذة وأكثر أصالة.
الصورة: البرغيرا, yourrecetastv