زبادي منزلي ، درس كيمياء!

يحتوي المطبخ على الكثير من الكيمياء والمختبرات. سنقوم مع الأطفال بارتداء معطف أبيض والذهاب إلى معمل المطبخ لنتعلم كيفية صنع الزبادي. سترى أنه مع الحليب والزبادي ، وليس بالسحر ، يخرج المزيد من الزبادي. إنها ليست معجزة ، إنها أشياء من الطبيعة.

السر هو أنه إذا قمنا بإطعام الزبادي بالحليب الساخن ، فإن البكتيريا الموجودة في الزبادي تنتج التخمر. الذي يحول السكريات الموجودة في الحليب إلى حمض اللاكتيك. بهذا الشكل يثخن الحليب ويتحول إلى زبادي.

تم استخدام الزبادي منذ العصور القديمة. يُعتقد أنه تم تشكيله تلقائيًا بواسطة
تأثير حرارة الشمس على الأوعية التي يُحفظ فيها الحليب ، والتي صنعت من جلود أو معدة الحيوانات التي توجد فيها البكتيريا التي يتكون منها الزبادي.

بمجرد التحضير ، بدون فتح الزجاجة ، سيحتفظ الزبادي لمدة 8 أو 10 أيام. بمجرد فتحه ، يفضل تناوله في حوالي 4 أيام.

الصورة: Global Woman


اكتشف وصفات أخرى لـ: قوائم للأطفال, حلويات للأطفال

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.