(7 يصوت)
Cargando ...
لا تفوت فرصة هذا الرائع واردة ، سهلة ، قوية ومزيج من النكهات الرائعة. سنفعل بعض فطائر الفطائر المعجنات، بفضل صفائح البف باستري التي يمكننا شراؤها في أي سوبر ماركت. سنقوم بقلي بودنغ أسود بدون قشر ، حيث سنستخدم الحشوة لاحقًا. سنضع شريحة من جبن الماعز وسنخبزه. والنتيجة هي كعكة تارتليت مخبوزة ، نكملها بملعقة كبيرة من مربى الفراولة أو الطماطم. مزيج مذهل!
إذا كنت تحب الوصفات مع نقانق الدم ، فجرب وصفتنا امبانادا محشو بودينج اسود و تفاح.
فطائر البف باستري مع البودنج الأسود وجبن الماعز
- أليسيا توميرو
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 2 ورقة من عجينة الفطيرة
- 1 أرز باللبن مع البصل
- 100 جرام جبن ماعز مجعد
- 150 جرام مربى فراولة أو طماطم
- 30 مل زيت زيتون
إعداد
نفتح ملف مورسيلا ونقوم بإزالة الجلد. نرميها إلى يقلى في مقلاة مع 30 مل من زيت الزيتون ونتركه يقلى مع التحريك من وقت لآخر حتى يطهى. عندما نجهزها ، نضعها جانبًا.
نضع أوراق المعجنات نفخة على طاولة. نأخذ قطاعة مستديرة وواسعة ونصنع من 6 إلى 8 قطع صغيرة.
لعمل أرضية صغيرة حول التورتة ، يمكننا عمل ذلك بطريقتين. نقطع شريطًا طويلًا ونضعه على الحافة ، ونلصقه بقليل من الماء. الطريقة الأخرى هي قطع دائرة أخرى وبقطع سكين أخرى بداخلها ، وترك الدائرة التي نحتاجها لجعل الأرضية تتشكل. سنلصقها أيضًا بقليل من الماء.
نضع أ طبقة نقانق الدم في الوسط وداخل التارتليت.
قطعنا شريحة من جبن الماعز ونضعه أيضًا فوق نقانق الدم.
نقوم بتسخين فرن 200 درجة] مع تسخين لأعلى ولأسفل ، ونضع الكرات الصغيرة في المنتصف. دعهم يخبزون حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
عندما نكون مستعدين ، سننهيهم بـ ملعقة صغيرة من المربىلإضفاء لمسة حلوة ومرة.
