فطائر اللحم المخبوزة

إعداد

1. سنبدأ بحشو الفطائر. للقيام بذلك ، نقطع البصل والجزر والفلفل جيدًا ونضعهم في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. عندما ينضج كل شيء ، نضيف اللحم المفروم ونطبخه مع الخضار.

2. نضيف الطماطم المقلية ونخلط جيدا ونصحح الملح ونضيف القليل من الفلفل.

3. نحضر قواعد الإمباناديلا على رف الفرن ، ونقوم بتشكيل كل واحدة منها بكمية قليلة من الحشو ، ونغلق كل واحدة من الرقائق بمساعدة شوكة حتى لا يخرج الحشو.

4. نرسمها بالبيض المخفوق ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.