فطر سوتيه مع طماطم كرزية

إعداد

1. نظف الفطر وقطّعه إلى شرائح.

2. حضري مقلاة أو مقلاة مموجة مع القليل من زيت الزيتون واتركيها حتى تسخن.

3. أضف الفطر إلى المقلاة واتركه يطهى شيئًا فشيئًا.

4. اقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين وعندما تلاحظ أن الفطر قد أصبح جاهزًا تقريبًا ، أضفه. سترى كيف أثناء الطهي ، يطلقون كل عصيرهم.

5. انتظر حتى تمتزج النكهات لتضيف القليل من الملح والفلفل وإكليل الجبل.

6. قلبي بملعقة خشبية عدة مرات ، وأضيفي القليل من صلصة الصويا.

7. اترك كل شيء ينضج لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق وستحصل على فطر مذهل مقلي مع طماطم كرزية.