فطيرة البيض محلية الصنع ، وليس فقط بالقشدة

إعداد

1. أولاً نستحم الجدران وقاع الفلان بالكراميل.

2. ضعي الحليب في قدر وسخنيها حتى الغليان. في هذه الأثناء ، نخفق البيض قليلاً بالسكر بمساعدة خفقت.

3. الآن نسكب الحليب الدافئ تدريجياً في البيض دون التوقف عن التحريك.

4. صب الفلان في القوالب ، وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم ووضعها في صينية مليئة بالماء الساخن حتى أكثر من النصف بقليل.

5. نضع الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا حتى تتخثر.