غنية على مدار السنة ، ولكنها نموذجية من هذه التواريخ في الولايات المتحدة. فطيرة اليقطينمع البطاطا الحلوة (فطيرة البطاطا الحلوة) هو كلاسيكي وكل ما يحتوي على هذه الفاكهة. يمكن العثور بسهولة على أقلام المعجنات لتزيين هذه الكعكة وأي كعكة على الأسطح الكبيرة جنبًا إلى جنب مع روائح الفانيليا والحلوى السائلة وغيرها من الملحقات لإغراءات حلوة. هل نصحبها مع القليل من الكريمة المخفوقة؟
على الرغم من أن فطيرة اليقطين نموذجية في أوقات مثل الهالوين ، إلا أن الحقيقة هي أنه يمكننا الاستمتاع بهذه الوصفة لفطيرة اليقطين مع التوابل والعنكبوت على مدار السنة لأنها لذيذة جدًا.
أنجيلا
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: العطلات والأيام الخاصة
الوقت الكلي:
المكونات
1 ورقة من المعجنات القصيرة (إذا كانت مجمدة ، أزلها قبل نصف ساعة)
400 غرام لب اليقطين
2 بيضة كبيرة 400 مل. حليب مبخر
130 غرام سكر بني
1 ملعقة صغيرة 4 بهارات (قرفة مطحونة ، القليل من الزنجبيل المبشور ، قرنفل مطحون ، جوزة الطيب)
قلم رصاص أبيض
عناكب الشوكولاتة
إعداد
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. افردي العجينة القصيرة قليلاً على سطح مرشوش بالدقيق وبطني قاعدة وجدار قالب دائري منخفض التارتليت. نضع هذه القاعدة في الفرن بالوزن (حمص على سبيل المثال أو قالب آخر متراكب ، بحيث لا يرتفع) لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً.
قشر اليقطين واحتفظ باللحم فقط. اغلي القرع في الكثير من الماء حتى يصبح طريًا. يصفى جيدا ويحفظ
نخفق لحم القرع الذي يجب أن يكون خاليًا من العصائر مع البيض والحليب المبخر والسكر البني والبهارات. يُسكب هذا الكريم فوق المعجنات القصيرة المخبوزة ويُعاد وضع الكعكة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. سوف يتخثر الكريم ويتحول إلى اللون البني على السطح.
اتركها تبرد قبل رسم شبكة العنكبوت بقلم الرصاص الخاص بنا (يمكنك أيضًا رسمها بالشوكولاتة). ضع واحدة أو أكثر من عناكب الشوكولاتة في الأعلى واستمتع بها.
(22 الأصوات ، المتوسط: 4,45 من 5)
Cargando ...
5 تعليقات ، اترك لك
جميل !!!!!!!
سأصل إلى ابنتي وأصدقائها. !!!!!
الحليب المبخر حليب مكثف ؟؟؟
لا ، إنه نوع آخر من الحليب المجفف. يسمى هكذا ، حليب مبخر :)
ما ricoooooooooooooooo