فطيرة نوجا ناعمة

إعداد

1. بادئ ذي بدء ، سخني الفرن إلى درجة حرارة حوالي 175 درجة.

2. نضع قدرًا كبيرًا مع الماء بداخله لعمل حمام ماري بحيث عندما نضع القالب مع الفلان بالداخل ، يجب أن يصل الماء إلى نفس ارتفاعه.

3. لتحضير الفلان ، يُسكب الحليب والنوجا المفرومة في الخلاط حتى يتم الحصول على كريمة ناعمة.

4. بشكل منفصل نخفق البيض مع السكر باستخدام القضبان للحصول على كريمة رغوية ومبيضة.

5. نخلط كلا المستحضرين ، أي كريمة النوجا والبيض. قبل صب كريمة الفلان في القالب ، نضيف الكراميل.

6. سنغطي القالب بغطائه أو بورق الألمنيوم ونضعه في القدر بالماء. اطبخي الفلان لمدة ساعة تقريبًا.

7. سنقوم بوخز الفلان باستخدام عود أسنان أو شوكة وإذا رأينا أن الفلانة متناسقة فيمكننا إخراجها من الفرن وتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة.