قاعدة بيتزا

إعداد

1. اخلطي الماء والدقيق وملعقتين كبيرتين من الزيت والخميرة الطازجة والملح.

2. اذهبي للعجن وأضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجين متماسك ومرن تمامًا.

3. رشي هذه العجينة بالدقيق واتركيها ترتاح حتى تتخمر ملفوفة في غلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة حتى تتضاعف.

4. بعد هذا الوقت ، اعجن العجين وعمله بمسمار العجين حتى تحصل على شكل قاعدة البيتزا.

5. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، ما عليك سوى تزيينها ووضع المكونات التي تريدها.