(15 يصوت)
Cargando ...
في بعض الأحيان نشتري صفائح من عجين الفطير أو المعجنات القصيرة لصنع كعكات لذيذة دون التفكير في أنه يمكننا صنع واحدة في المنزل. قاعدة بسيطة للغاية على الرغم من أنه لا يحتوي على نفس الخصائص السابقة ، إلا أنه يعمل بشكل جيد مع هذا النوع من التحضير.
الشخص الذي أقترحه يحتوي فقط على دقيق وماء وزيت وملح. بقي مقدد ويتم تحضيره في وقت قصير جدًا. يمكنك رؤيته في الصور خطوة بخطوة.
سوف يتم الخبز على مرحلتين: الأولى باللون الأبيض ، مع وجود وزن في الأعلى (لقد استخدمت الفاصوليا المجففة) ثم بالحشوة التي أعددناها.
ضعها في الاعتبار من أجل الخاص بك كيش، فهي اقتصادية و بدون إضافات.
قاعدة للفطائر اللذيذة
مع هذه الوصفة يمكننا حفظ المواد المضافة لقواعد الكعك اللذيذ التي يمكن أن نجدها في السوق. صنع قاعدة في المنزل أسهل مما يبدو!
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: الجماهير
- سعرات حراريه: 80
- حصص: 12
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 200 غ دقيق
- 100 جرام ماء فاتر
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- ش.
إعداد
نضع الدقيق في وعاء. نضيف الماء والزيت والملح.
نخلط كل شيء جيدًا ، أولاً بالملعقة ثم بأيدينا.
نقوم بعمل العجينة لمدة دقيقتين على الأقل ، ونقوم بالحركات التي تظهر في الصور.
نغطي العجينة بنفس الوعاء ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
بعد ذلك الوقت نمدها على سطح مرشوش بالدقيق بواسطة شوبك.
نضعه على القالب الذي قمنا بإعداده مسبقًا ، ونلطخه بالزبدة وفتات الخبز.
نضع ورقًا مقاومًا للدهون على العجين والخضروات الجافة.
نخبز في 180 ، بدون حشو لمدة 10 دقائق.
نزيل الورق مع البقول. نملأها كما نريد ونخبز مرة أخرى حتى تنضج الحشوة والعجين (حوالي 30 دقيقة تقريبًا).
معلومات اكثر - كيشي لحم الخنزير والجبن للعشاء!