قطع ليمون ، شرائح ليمون

إعداد

1. يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية

2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الزبدة المخففة وكوبين من الطحين ونصف كوب سكر.

3. اعجن حتى لا تلتصق بأصابعك.

4. إذا كان لا يزال عالقًا ، أضف القليل من الدقيق.

5. نضع هذه العجينة في قالب مستطيل (اضغط قليلاً على القاع) مدهون ومرشح بالدقيق حتى لا يلتصق

6. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

7. قم بإزالة القاعدة بمجرد أن تنضج ، لكن لا تغلق الفرن بعد.

8. في وعاء آخر ، اخلطي السكر المتبقي و 4 ملاعق كبيرة من الدقيق

9. نضيف البيض واحدا تلو الآخر وعصير الليمون.

10. تحرك حتى تحصل على كريم متجانس

11. نسكب فوق القاعدة التي خبزناها ونطبخها لمدة 20 دقيقة أخرى

12. دعها تبرد ولا تقلق إذا بقي شيء ناعم ، لأن القضبان ستثبت عندما تبرد.

13. قطعيها إلى مربعات بطول 5 سم وضعيها كما لو كانت رقعة شطرنج ورشيها بالسكر البودرة.