الكثير كانيلونز إنها خيار جيد لتقديم لحوم عالية الجودة للصغار. اليوم نعدهم باللحم البقري المفروم. بمجرد أن نكون جاهزين لدينا ، سنقوم بسحقها للحصول على أنواع خرقة كريمية ، بدون أجزاء.
المعجون الذي سنستخدمه هو مطبوخ مسبقا وشكلت مثل كانيلوني. بهذا نحفظ خطوة طهي المعكرونة في الماء ، نضعها على قطعة القماش ، نلفها بالكريمة بداخلها ...
تخدمهم مع الخير سلطة وسيكون لديك طعام تم الحل.
كانيلوني لحم للأطفال
بعض كانيلوني اللحوم المصممة للأطفال.
نبذة عن الكاتب: أسين خيمينيز
المطبخ: الإيطالي
نوع الوصفة: لحم
حصص: 4-6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- اللحوم:
- 20 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 cebolla
- 500 جرام لحم بقري مفروم
- دفقة ماء
- 200 جرام طماطم مهروسة
- ش.
- الأعشاب
- للبشاميل:
- 620 جرام حليب
- 50 غ دقيق
- 20 ز من الزبدة
- uc cucharadita de sal
- جوزة الطيب
وأيضا:
- كانيلوني الطبخ السريع
إعداد
- في مقلاة كبيرة ، يُسلق البصل على نار خفيفة مع الزيت.
- نضيف القليل من الماء ونستمر في التقشير حتى يصبح شفافاً.
- يضاف اللحم المفروم والأعشاب العطرية والملح.
- سوتيه.
- نضيف الطماطم المهروسة ونخلط كل شيء جيداً.
- إذا كان لدينا Thermomix يمكننا تحضير البشاميل فيه. سيتعين علينا فقط وضع جميع المكونات: الحليب والدقيق والزبدة وجوزة الطيب.
- نقوم ببرمجة 90 درجة ، السرعة 4.
- إذا لم يكن لدينا Thermomix نقوم بتحضير البشاميل في مقلاة. أولاً ، اقلي الدقيق بالزبدة وأضيفي الحليب شيئًا فشيئًا مع باقي المكونات.
- إذا صنعنا البشاميل باستخدام Thermomix ، فعندما نكون جاهزين ، نخرجه من الزجاج ونحتفظ به.
- في الكوب نفسه ، دون الحاجة إلى غسله ، نضع اللحم المفروم.
- نطحنها لمدة 5 ثوان ، السرعة 4.
- في مصدر آمن للاستخدام في الفرن ، ننشر بضع ملاعق كبيرة من صلصة البشاميل.
- بالملعقة نملأ الكانيلوني ونضعها في مصدرنا.
- عندما يكون لدينا الكانيلوني المحشي ، نغطيها بصلصة البشاميل المتبقية.
- إذا أردنا ، نضع القليل من الجبن على السطح.
- اخبز في درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا (أو اتبع التعليمات الموجودة على عبوة كانيلوني).
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 450
كن أول من يعلق