كب كيك الزبادي والفراولة ، عيد الحب الحلو

إعداد

1. نبدأ بصنع عجينة الكب كيك. للقيام بذلك ، اخلطي الزبدة مع السكر في وعاء كبير حتى يتحول لونها إلى أبيض ودسم. بعد ذلك نضيف البيض واحدًا تلو الآخر ، حيث يتم دمجهما في العجين ، ثم زبادي الفراولة.

2. نخلط الدقيق مع الخميرة في وعاء آخر ثم نضيفه شيئا فشيئا إلى العجينة بمساعدة مصفاة. عندما تختلط جميع المكونات ، نضيف مستخلص الفانيليا واملأ القوالب بالعجين الذي تم الحصول عليه.

3. نقوم بطهي الكب كيك في فرن محمى على حرارة 180 درجة ولمدة 20 دقيقة. عندما ندخل عود أسنان في العجين ويخرج نظيفًا ، يمكننا إخراج الكب كيك من الفرن وتركه يبرد على رف سلكي.

4. نحن نستعد بينما صقيع. اخلطي الزبدة مع نصف السكر البودرة بخلاط العصا. عندما نحصل على الكريمة ، نضيف شيئًا فشيئًا باقي السكر مع ملعقتين كبيرتين من الحليب وبضع قطرات من رائحة الفانيليا. لإضفاء اللون والنكهة ، نضيف المربى إلى العجين.

5. نقوم بتزيين الكب كيك البارد بصقيع الفراولة.