كروكيت الذرة والجمبري

إعداد

1. اطبخ القريدس في الماء. نحن نحتفظ بهم.

2. في مقلاة كبيرة نضع الزبدة والبصل. نسلق البصل لمدة 10 دقائق تقريبًا.

3. نضيف الدقيق ونقلبه لبضع دقائق.

4. الآن نضيف الحليب شيئًا فشيئًا دون التوقف عن التحريك حتى نذوب الدقيق كله. نضيف الملح وجوزة الطيب ونستمر في التحريك. عندما نرى أن العجين يخرج من المقلاة ، فهذا يعني أنه جاهز.

5. في ذلك الوقت نضيف القريدس الذي طهناه في البداية والذرة المصفاة.

6. 

7. نحرّك حتى يتكامل كل شيء جيدًا.

8. نطفئ النار ونضع عجنتنا في وعاء. ندعها تبرد.

9. نقوم بإعداد وعاء به فتات الخبز وآخر بالبيض والحليب

10. نصنع كراتنا ونغطيها بالبيض وفتات الخبز. لجعلها مقرمشة للغاية ، يمكننا صنع خليط مزدوج يتكون من: البيض وفتات الخبز والبيض وفتات الخبز.

11. نقليهم في الكثير من زيت عباد الشمس.

12. ويأكل!