كروكيت بأربع أنواع جبن

إعداد

1. في مقلاة ، تذوب الزبدة ويقلى الثوم المعمر جيدًا.

2. ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح سائبًا ومحمصًا قليلاً. حان الوقت لإضافة الحليب والملح والفلفل. قلبي حتى يتماسك الدقيق مع الكريمة.

3. عندما يتكاثف العجين ، نضيف الجبن المبشور أو المفروم جداً ، نذوبها ونطهو العجينة على نار خفيفة حتى تتكاثف وتتحرر من المقلاة.

4. يُرفع عن النار ويُحفظ ويُترك ليبرد.

5. عندما تصلب العجينة ، نشكل الكروكيت ونخبزها حسب الرغبة ونقليها بالزيت.