كروكيت عيد الميلاد الحلو: مع النوجا الناعمة

إعداد

1. سخني الحليب مع مكعبات النوجا على نار معتدلة حتى يذوب. في وعاء ، اخلطي السكر مع دقيق الذرة. يقلب جيدًا بمضرب كهربائي لمنع تكون الكتل أثناء الطهي اللاحق.

2. يُسكب الحليب مع النوجا المذابة ويقلب حتى يتم الحصول على خليط متجانس. نعود إلى القدر ونضعه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف ، دون أن نتوقف عن الحركة.

3. صب المحتويات في قالب مستطيل مدهون بالزبدة واتركه يضبط (عندما يسخن ، يمكننا أخذه إلى الثلاجة) ؛ يمكننا ترك كل شيء ينجز في اليوم السابق.

4. نقطع العجينة إلى أجزاء مربعة صغيرة ونمررها في الدقيق والبيض كما لو كانت كروكيت مطبوخة عادية ؛ قم بقليها بزيت ساخن وفير حتى تصبح ذهبية اللون. ضعهم على ورق ماص.

5. بمجرد أن تبرد ، قم بتغطية الكروكيت بمزيج من السكر ومسحوق الفانيليا (أو سكر الفانيليا) في أجزاء وقدمها.