ل كريمة الخضار دائما أشعر بالرضا. إذا كان اليوم باردًا ، فسوف نقدمه دافئًا. إذا كان الجو حارًا ، فالأفضل هو تقديمه باردًا أو دافئًا. يحتوي كريم الكوسة اليوم أيضًا على الكراث والهليون والتفاح. سنأخذها إلى المائدة مع بعض قطع الخبز المحمص التي ستمنحنا لمسة مقرمشة جيدة جدًا في هذا النوع من الأطباق.
من نبات الهليون سنستخدم الجزء الخشبي ، نظيف جدًا. من الأفضل الاستفادة من الجزء الرقيق لعمل وصفات أخرى.
إذا نظرت إليها ، فهذا الكريم لا يحتوي على بطاطس. سوف نضع ملف تفاحة سيوفر ، بالإضافة إلى النكهة ، بعض الملمس.
كوسة ، كراث وكريمة الهليون
كريم رقيق وغني جدا بمكونات جيدة
نبذة عن الكاتب: أسين خيمينيز
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: الكريمات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 690 جرام كوسة (وزن الكوسة مقشرة مرة واحدة)
- 70 جرام كراث
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 120 جرام من الهليون (تم تنظيف وزن الهليون بالفعل)
- 1 تفاحة ذهبية
- 500 غ من الحليب نصف الدسم (الوزن التقريبي)
- ش.
- بيمينتا
- رقائق من الخبز المحمص أو المقلي
- القليل من الثوم المعمر للتزيين (اختياري)
إعداد
- نحضر المكونات.
- نقشر الكوسة ونقطعها. نحن أيضا نقطع الكراث.
- نقوم بتنظيف سيقان الهليون.
- نضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز في قدر ونقلي الكراث.
- نقطع الكوسة ونضيفها.
- نحن نقشر تفاحة.
- نضيف أيضًا الهليون المفروم والتفاح (منزوع البذور ومقطع إلى قطع).
- أضيفي الحليب والملح والفلفل واتركي جميع المكونات تطهى مع الغطاء لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- نطحن بمحضر طعام أو بخلاط.
- نقدم مع الخبز المحمص.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 250
كن أول من يعلق