كريم اليقطين مع التفاح خاص للاطفال

إعداد

1. ننظف التفاح ونقشره ونقطعه إلى أرباع ونزيل اللب. نفعل الشيء نفسه مع اليقطين ونقطعها إلى قطع. ثم نقطع البصل ونقليه في قدر بالزيت حتى ينضج.

2. في نفس القدر ، أضيفي التفاح مع اليقطين المفروم واقليه جميعًا لبضع دقائق. نضيف مرق الدجاج والقليل من الملح. نترك كل شيء يغلي على نار عالية حتى ينكسر ثم على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

3. بمجرد أن نحصل على كل شيء ، نقوم بطهيه ونعيده إلى وعاء الخلاط ونخلط كل شيء جيدًا حتى تصبح الكريمة ناعمة ومتجانسة. إذا رأيت أنها سميكة قليلاً ، أضف القليل من المرق.

4. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في الفرن واطهيها لمدة 8 دقائق.

5. قدم كريم اليقطين داخل القرع الصغير لجعله أكثر أصالة.