كعكات البطاطس الصغيرة

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة. ضع القليل من الزيت في كل قالب حتى لا يلتصق الخليط.

2. نضع الماء لطهي البطاطس وتنظيفها وتقشيرها وتقسيمها وطهيها حتى تنضج.

3. في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون وعندما يسخن نضيف البصل والسبانخ. اقلي كل شيء حتى تنتهي.

4. بمجرد أن ننتهي من الهريس ، نخلط البطاطس المهروسة بالدقيق في وعاء ونملأ القوالب. نخبز الخليط لمدة 15 دقيقة حتى نرى حوافها ذهبية.

5. نخرجها من الفرن ونخفق البيض والحليب في وعاء حتى يصبحا رغويين. أضف الجبن والملح والفلفل. أخيرًا ، أضيفي السبانخ مع البصل.

6. أعد ملء الأوعية بالخليط واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة أخرى.

7. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قدمها ودفئها جدًا.