(45 يصوت)
Cargando ...
بمجرد تجربته ، ستكتشف أن كل ما أخبرك به عن هذا الأمر كعكة البرتقال فمن القليل. رقيق ، رقيق وغير متخم على الإطلاق لأنه لا يحتوي على الكثير من السكر. كما أن مذاقه كثيرًا مثل البرتقالي أو اليوسفي لأنه ، في هذه الحالة ، يمكننا تحديد الفاكهة التي سنستخدمها.
مثالي له إفطار وأيضا لل تنزه، مثل البالغين والأطفال.
اتبع الوصفة خطوة بخطوة ، مع الصور ، وسترى أنه من السهل جدًا تحضيرها.
كعكة إسفنجية بالبرتقال أو اليوسفي
كعكة إسفنجية لذيذة بنكهة البرتقال
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: إفطار
- حصص: 12
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 4
- 150 غرام من السكر
- قشر 2 برتقالة أو 3 يوسفي مبشور
- قشرة 1 ليمونة مبشورة
- 250 غ من عصير البرتقال أو اليوسفي
- 75 جرام زيت عباد الشمس
- 80 جرام نشا الذرة (نشا الذرة)
- 250 ز دقيق القمح
- 1 كيس خميرة
- 1 رشة ملح
إعداد
نضع البيض والسكر وقشور الحمضيات المبشورة في وعاء الخلاط أو في وعاء كبير. نقوم بتركيب كل شيء بالقضبان لمدة 5 دقائق تقريبًا. إذا استخدمنا روبوت المطبخ يمكننا وضعه على السرعة 6.
نستغل هذا الوقت لوضع الدقيق والنشا والخميرة والملح في وعاء. نحن نمزج ونحتفظ.
نضيف الزيت وعصير البرتقال أو اليوسفي ونخلط كل شيء بالقضبان لمدة دقيقتين تقريبًا.
ندمج الدقيق مع الملح والخميرة (الخليط الذي أعددناه في البداية) باستخدام مصفاة.
امزج كل شيء لبضع ثوان ، حتى يتم دمجها جيدًا.
نضع الخليط في قالب يبلغ قطره حوالي 22 سم.
تخبز على حرارة 175 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا. إذا رأينا بعد الأربعين دقيقة الأولى أن السطح بدأ يتحول إلى اللون البني كثيرًا ، فإننا نضع ورق إرسال على القالب لمنع احتراق الكعكة.
معلومات اكثر - ملفات تعريف الارتباط اليوسفي