كعكة الزبادي الخفيفة

إعداد

1. في وعاء كبير نخفق البيض ونضيف دون توقف السكر والدقيق والخميرة واللبن وقشر الليمون والزيت

2. اعجن حتى تحصل على عجينة ذات قوام متجانس.

3. يُدهن قالب الكيك بالمرغرين ويُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ويُدخل القالب ويُخبز حتى يصبح لون الكعكة بنياً ذهبياً.

4. للتحقق مما إذا كان قد انتهى أم لا ، فإننا نخزه بشوكة ، إذا خرج نظيفًا ، فقد تم طهيه بالفعل.