كعكة الشوكولاتة وكوكاكولا والكرز (كوكاكولا الكرز)

إعداد

1. لعمل عجينة الكيك نبدأ بخلط المكونات الجافة: الدقيق والخميرة والكاكاو والسكر البودرة والبيكربونات.

2. الآن نقوم بتحضير آخر مع بقية المكونات السائلة

3. نذوب الزبدة تمامًا ونسكب الكوكا كولا والحليب

4. نضيف أيضًا البيض ومسكرات الكرز ونخفق بالقضبان حتى يتم تجميع الكريمة الرغوية جيدًا.

5. بدون التوقف عن التقليب بالقضبان ، ندمج خليط الدقيق مع هذه البيضة الأخرى بمساعدة منخل أو مصفاة ، لجعلها على شكل مطر

6. عندما يكون لدينا كتلة متجانسة ، نضع الكرز المنزوع النواة والمقسّم في الكتلة.

7. نسكب هذه العجينة في قالب دائري مدهون بالزبدة أو بورق غير لاصق ونضعها في فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى نتحقق بإبرة من جفاف داخل الكيك.

8. عندما يكون الجو دافئًا ، نتركه يبرد على رف خارج القالب.

9. تزين بالكريمة المخفوقة والفواكه.