كعكة الكوسة

كعكة الكوسة

هذا الطبق رائع وسهل التحضير. نحن في زمن الكوسة، فهم يتمتعون بصحة جيدة و غني بالفوسفات والمغنيسيوم والكالسيوملذلك لا ينبغي أن يفوتهم نظامنا الغذائي الأسبوعي. الفضول في هذه الكعكة هو أنه يتعين علينا مزجها بمكونات مثل الكريمة والبيض ، حيث سنخبز كل شيء معًا لتشكيل هذه الوصفة الخاصة.

كعكة الكوسة
نبذة عن الكاتب:
حصص: 6-8
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 2 حبة متوسطة الحجم حوالي 1 كيلو
  • نصف بصلة كبيرة
  • 1 حبة بطاطس متوسطة
  • 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم
  • 500 مل من الكريمة للطبخ أو الخفق
  • البيض 3
  • 2 شرائح خبز
  • 100 غرام من قطع لحم الخنزير أو الديك الرومي
  • 7-8 شريحة جبن
  • حفنة من الجبن المبشور
  • زيت الزيتون
  • ش.
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
  • Pimienta negra
إعداد
  1. نقوم بإعداد مصدر رباعي الزوايا يبلغ ارتفاعه حوالي 27 × 17 سم في 9 سم ، ويمكن إزالته من القالب. في حالتي لقد وضعت في قاعدة المصدر قطعة من ورق مقاوم للشحوم مصنوع للقياس بحيث يمكن إزالته بشكل أفضل عند خبزه.
  2. نقطع الكوسة رقيقة شرائح. سنقطع الكمية اللازمة التي سنحتاجها لتغطية الكعكة في نهاية الوصفة. سيتم محاذاة الشرائح وتغطية بعضها البعض برفق.كعكة الكوسة
  3. بقية كوسة سنقطعها إلى مكعبات صغيرة. بصل و بطاطا سنقطعها أيضًا إلى قطع صغيرة. نأخذ فصين من الثوم وسنسحقهم في الهاون. كعكة الكوسة كعكة الكوسة
  4. نحن نستعد أ مقلاة واسعة بقليل من زيت الزيتون ونسخنه. نلقي سحق الثوم واتركها تبرد لبضع ثوان. بعد ذلك نضيف قطع من الخضار ونتركها تطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك من وقت لآخر. يضاف الملح ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا وربع ملعقة صغيرة من الزعتر.كعكة الكوسة
  5. وفي الوقت نفسه يمكننا قلي شرائح كوسة بخيط من زيت الزيتون. نحن نسمح بني على كلا الجانبين ونحينا جانبا.كعكة الكوسة
  6. في وعاء كبير نضيف 3 بيضات و 500 مل من الكريمة. نضيف الملح والفلفل ونخلط جيدا. كعكة الكوسة
  7. نضيف ال شريحتين من شرائح الخبز قطعيها إلى قطع واتركيها ترتاح حتى تمتص جيدًا. عندما نكون جاهزين سوف نسحق بالخلاط باليد للحصول على صلصة ناعمة ورائعة.كعكة الكوسة كعكة الكوسة
  8. نأخذ المصدر الذي أعددناه ونقوم بتجميع الكعكة. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة. كعكة الكوسة
  9. نحن نرمي كل شيء الكوسة المقلية ونغطيها بخليط كريمة و بيض. كعكة الكوسة
  10. نضيف سندويشات التاكو أو قطع لحم خنزير يورك ونغطي السطح بـ شرائح الجبن. كعكة الكوسة
  11. نضع ملف شرائح كوسة نزين سطحه ونضيف باقي الكريم مرة أخرى. يجب التأكيد على سد جميع الفجوات والزوايا التي لم يتم تغطيتها.كعكة الكوسة
  12. يمكننا أخيرًا الإدلاء بها الجبن المبشور بدون تغطية شرائح الكوسة بالكامل. سنضعها في الفرن حولها 35 دقيقة. كعكة الكوسة
  13. بمجرد خبزنا نتركها ترتاح 20 إلى 30 دقيقةقبل إزالته من القالب. إذا كنت تفضل ذلك ، فيمكن تقديمه أيضًا من المصدر نفسه. كعكة الكوسة كعكة الكوسة

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.