كعكة الموز واللبن الرائب

إعداد

1. سحق أو سحق البسكويت وذوب الزبدة. اخلطي المكونين جيدًا بيديك حتى تحصلي على عجينة مضغوطة ومتجانسة. نغطي الجزء السفلي من القالب الذي سنستخدمه ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.

2. قشر الموز وقطع واحدة منه إلى نصفين واصنع شرائح عمودية. نضعها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ونرش عليها القليل من السكر. ابشر الموز في الفرن واحتفظ به. قطّع الاثنان الآخران إلى شرائح رفيعة وقم بتغطية قاعدة الكعكة.

3. تحضير اللبن الرائب كما هو مبين على العبوة. نقوم بتحليته بالعسل والنكهة بلمسة من الكاكاو الأسود حسب الرغبة. عندما يكون المستحضر دافئًا ، نسكبه على القالب. ضعيها في الثلاجة حتى تنضج الكعكة جيدًا ، حوالي ساعة.

4. تزيين الكعكة بقطع غراتان الموز.