بسكويت التين مع فاكهة الصيف

يعتبر التين الناضج والحلو من ألذ ثمار الصيف. التين غني بالسكريات والألياف ، وهو من أكثر الفواكه نشاطًا. سنقوم بعمل بعض ملفات تعريف الارتباط الصحية لهذا الصيف مع عدد قليل من التين الطازج. سيوفر الكثير منكم شرائها ، لأنه ربما يكون لديك أصدقاء وعائلة يحضرونها حديثًا من حديقة منزلهم الريفي.

المقادير: 250 غرام دقيق 250 غرام. من الزبدة ، 100 غرام. سكر ، 8 تين ، 50 مل. كريمة ، 3 بيضات ، 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر ، بذور يانسون

إعداد: نخفق البيض والزبدة والسكر جيدًا بالقضبان حتى تتكون كريمة. نضيف الدقيق مع الخميرة ونعجن جيدا. نقطع التين المغسول والمقشر جيداً ونضيفهم إلى العجين مع بذور اليانسون. ننشر العجينة ونقطعها إلى شكل بسكويت ونضعها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً نتركها تبرد على الرف.

الصورة: theodorofcafe