(48 يصوت)
Cargando ...
لهذه الوصفة الغنية والتقليدية من خبز التينيأتي روبوت المطبخ من نوع Thermomix مزودًا بمقابض ، وهذا لا يعني أنه لا يمكن القيام بذلك بدون هذا الجهاز. في الواقع ، لم أحاول شرح كيفية القيام بذلك بالطريقة التقليدية ، وحاولت ذلك ، وهذا ليس بالأمر الصعب. لا يتم توفير اللمسة الخاصة فقط من خلال مزيج التوابل، لكن عسل. يتم حفظها لفترة طويلة وهي لذيذة وصحية للغاية (تحتوي على الكثير من الألياف). أوه ، ولست بحاجة إلى فرن.
كعك التين والعسل الفردي
إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة أو وجبة فطور لاكتساب القوة ، فإن هذه لفات التين والعسل الفردية مذهلة
- أنجيلا
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: إفطار
- الوقت الكلي:
المكونات
- 400 جرام تين مجفف
- 200 جرام لوز نيء مقشر
- 2 فصوص
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة سمسم
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (أو ملعقة صغيرة ونصف 4 بهارات)
- 1 ملعقة من العسل
- سكر بودرة للرش (اختياري)
إعداد
في روبوت المطبخ من نوع Thermomix، وبعد أن يكون الزجاج جافًا جدًا، اسكب اللوز واسحقه لبضع ثوان (السرعة 3 1/2 في Thermomix). وينبغي أن يكون في قطع مرئية، وليس مسحوق.
ضعي فصّين من القرنفل على ورق المطبخ ولفّيهما لتسطيحهما.
أضف نصف التين والقرنفل المهروس والقرفة وجوزة الطيب واخلط (السرعة 5 ، في Thermomix ، مع إضافة كل هذه المكونات. اصعد إلى السرعة 6 وانتهي من مزج كل شيء لمدة 15 ثانية). أضف باقي التين والبرنامج من 10 إلى 15 ثانية ، السرعة 5. إذا لم يكن مع هذه الآلة ، يجب أن نحصل على عجينة متجانسة ، والتي من أجلها يستحق تقطيع التين قليلاً قبل ذلك.
أضف اللوز المحجوز والعسل وبذور السمسم واخلطهم لمدة 10 ثوانٍ على السرعة 3 و 1/2 أو حتى يتم ربط كل شيء بالطريقة التقليدية ، مما يساعدنا في الملعقة حتى يصبح كل شيء متجانسًا.
أخرجي المزيج من الكأس وضعي الكرات في صينية متعددة الأكواب واضغطي عليها بما يشبه الوسط لتلائم الفتحة.
اتركه مغطى بورق المطبخ وفي درجة حرارة الغرفة طوال الليل حتى يجف. رشي السكر البودرة إذا أردت.
الصورة والتكيف: التفاح
لقد صنعت للتو كعكة التين والكمثرى بالأمس !!!!! هممممممم !!!!
ما هو لذيذ بالوما هيرموسو !! نريد أن نرى صورة !! :)
أضعها عليك!