لا يمكننا أن ندع اليوم يمر دون أن نفاجئنا بوصفة خاصة. لهذا السبب نقترح هذه الكعك القلب.
العجين يحمل مانتيكا مما يجعلها طرية بشكل خاص.
كما هو الحال في جميع أنواع الخبز تقريبًا سيتعين علينا احترام العصر الصاعد. بالنسبة للباقي ، فإن جعلها بسيطة للغاية ، خاصة إذا ألقيت نظرة على الصور خطوة بخطوة.
عيد حب سعيد.
فطائر القلب لعيد الحب
وصفة مفاجأة
نبذة عن الكاتب: أسين خيمينيز
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: الجماهير
حصص: 20
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 500 غ دقيق
- 250 غرام من الماء
- 15 أو 20 جم من خميرة الخباز الطازجة
- 25 جرام زبدة
- 5 غ من شراب القمح أو الشعير أو العسل ...
- قليل من السكر
- uc cucharadita de sal
إعداد
- نضع جميع المكونات في وعاء.
- نعجن. إذا كان مع الخلاط سيكون الأمر بسيطًا جدًا. سنفعلها باستخدام الخطاف وسنجهز العجين في حوالي 6 دقائق.
- نزيل الخطاف. اتركي العجين داخل الوعاء لمدة ساعة تقريبًا.
- نأخذ حصة من العجين حوالي 45 جرام. نشكل حليقة معها. نأخذ نحن الاثنين إلى المركز لنشكل قلبًا.
- نضع تلك القلوب على صينين مغطاة بورق الخبز. نتركه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا.
- بعد ذلك الوقت نخبز على حرارة 200 درجة مئوية (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الملاحظات
أوقات الارتفاع تقريبية. سوف يعتمدون على درجة الحرارة في المنزل وكمية الخميرة التي نضعها. كلما زادت كمية الخميرة ، كلما أقصر وقت الصعود.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 90
معلومات اكثر - الخبز السريع
كن أول من يعلق