بطاطا مسكرة ، مقبلات لذيذة

Confit هي تقنية طهي تتكون من طهي الطعام في الدهون الحيوانية أو النباتية درجة حرارة أقل من نقطة الغليان لفترة أطول أو أقل من الوقت. بفضل الطهي اللطيف والبطيء ، يحتفظ المكون المسكر بنكهة جيدة ويقدم لنا ملمسًا ناعمًا وطريًا. سمة أخرى لطريقة الطهي هذه هي اللمعان الذي يجلبه للطعام.

عادة ما يتم تسويتها لحم البط في دهون نفسه ، بعض مناطق لحم الخنزير مثل مفصل في الزبدة أو بعض الخضار والفطر في زيت الزيتون. في هذا المنشور ، نقترح عليك أن تكتفي ببعض البطاطس القزمية ، والتي ستكون مفيدة جدًا لتكون بمثابة مقبلات في أطباق الأعياد مثل عيد الميلاد.


اكتشف وصفات أخرى لـ: الوارد, قوائم للأطفال, وصفات البطاطس

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.