طريقة عمل الكرواسون المحشو بالشوكولاتة في المنزل

إعداد

1. ضع عجينة البف باسترى المشتراة أو أيًا كان ما صنعناه وفقًا لوصفة البف باسترى الخاصة بنا ، ووزعها على طاولة المطبخ مع القليل من الطحين حتى لا تلتصق بنا.

2. بمجرد أن نقوم بتمديدها ، نستخدم شيئًا يساعدنا في تكوين دائرة كبيرة ، لأنها ستكون قاعدة مقولاتنا. في حالتي ، اخترت صينية مستديرة. نصنع الشكل الدائري ، وبمجرد أن نحصل عليه ، نبدأ في عمل أقسام مختلفة ، نقسم الدائرة إلى نصفين ، بالتناوب إلى نصفين ، ومن كل ربع ، نأخذ بدورنا ثلاثة أجزاء أخرى حتى نحصل على إجمالي 12 كرواسون لكل صفيحة عجين.

3. صنع كل جزء من الأجزاء بمساعدة السكين ، وضعنا القليل من النوسيلا أو كريمة الكاكاو في المنطقة الأكثر سمكًا في كل من مثلثاتنا ، وبمساعدة أيدينا نلف للحصول على الكرواسون.

4. بمجرد تشكيلها جميعًا ، نرسمها بصفار البيض المخفوق ، ونسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ، ونخبزها لمدة 8 دقائق على 180 درجة حتى نرى أنها ذهبية اللون جيدًا.

5. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية من البيض ، بدلاً من دهنهم بالبيض ، يمكنك طلاءهم بمربى المشمش. إنها لذيذة!